お知らせ

ご挨拶

どうも、叶井拓也と申します。

主に居酒屋業界で料理長や店長をやっていました。

現職はwebライターになるのでしょうか。

まだ何のコンテンツも用意できていませんが

当ブログでは十余年にわたる飲食業界での経験を活かし

良い店、悪い店の見極め方や、お店の中の人に気に入られる振る舞い方

飲食業を目指す方へのアドバイス等、発信していければと考えます。

wordpress自体に不慣れなので、設定だけで躓いているのですが……。

以後、よろしくお願いします。

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叶井 拓也

13年間、チェーン店を主に料理長・店長を歴任した元飲食人。 現職はwebライター。会社に雇われない生き方を模索しつつ、 ネットの片隅で活動中。

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